餃子パーティ

週末、おうちで餃子パーティしました★
いやぁ人を呼ぶとお部屋大掃除するからいいよね。

このところ残業続きでお部屋ずっと放置してたから、
結構てこずって、たぶん5時間くらい掃除してたよ。
結局、買出しからみなさまにお手伝いいただいちゃいました。

今後ご招待を希望される方へも、予め警告・お知らせしておきますが、
我が家のパーティーは基本、お客差様参加型なのでよろしくね★

買出しして、材料切って、皮にたねをつつんで、焼いて、いただきま〜す♪
おなかぺこぺこ。がんがん食べました。

●餃子6人分レシピ●

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豚ひき肉500G
キャベツ半分
玉ねぎ１こ
しょうが　ひとかけ
ニラ（好み★）

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①上記野菜ををみじん切りして、
お肉に入れて、こねる。

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塩、こしょう、
鶏がらスープ小さじ１
お酒大さじ１
しょうゆ大さじ１
とき卵1個
かたくりこ　大さじ１

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②①に上記をさらに加えてまぜる。
しばらくねかす。(英語ではsittingっていうらしい）

③皮24枚入り3パック分（4パックでもよかったかも）
ひらすらまき続ける。

④ホットプレートで焼く。

できあがり♪

★写真は近々記者のkくんあたりから提供されてくるはずなのでしばしお待ちください。
→さっそくKクンから送っていただきました☆