2007-01-14 ベトナムのおいしいごはん フランスや中国の食文化がさりげなく溶け込んでるんだよね。 朝ごはんにはフランスパンにハムと卵はさんでたべたりするし、フォーにはハーブをたくさん入れる。春巻きや麺類を食べるのは中国と一緒。しかもそれぞれしょっぱすぎず、薄味すぎず。ほんとにおいしくって毎日たくさん食べちゃった。 nem ran(ネムザーン):揚げ春巻き。 pho ga (フォーガー):鶏肉入りのフォー。 Banh mi(バインミー):フランスパン。